日本大百科全書（ニッポニカ）

硬骨魚綱カサゴ目フサカサゴ科に属する海水魚。本州の中部から九州までと東シナ海に分布する。全長40センチメートルぐらいになる。胸びれの腋部（えきぶ）に皮弁が1個、胸びれの軟条が19～20条あり、腹びれの前方に無鱗の区域があることで近縁種と区別される。水深700～200メートルの砂礫（されき）底にすみ、底引網などで漁獲されるが、船釣りの対象魚でもある。煮つけ、鍋物（なべもの）、新鮮なものは刺身にする。

［尼岡邦夫］